Коптильно-варочная камера KERRES JET SMOKE 2850/2 б/у

Дополнительные фото:

заказать

Коптильно-варочная камера KERRES JET SMOKE 2850/2 б/у - предназначена для сушки, варки, горячего и холодного копчения всех видов изделий из мяса и рыбы.

Коптильно-варочная камера KERRES JET SMOKE 2850/2 б/у описание:

• Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали;
• Конструкция панелей и дверей обеспечивает совершенную изоляцию;
• Модульный тип строения;
• Массивная дверь оснащена надежной запорной системой;
• Уплотнительная прокладка двери, обеспечивающая полное уплотнение рабочего внутреннего пространства камеры, изготовлена из силикона;
• Технологическим процессом термообработки управляет микропроцессорное управляющее устройство в соответствии с заданной программой;
• Полностью автоматическое регенеративное производство дыма;
• Дымогенератор работает на щепе.

Технические характеристики
Одновременная загрузка двух еврорам
Вместимость: от 320 до 800 кг
Мощность: 63,6 кВт