Коптильная камера ARI MAKINA FPK-100

Коптильная камера ARI MAKINA FPK-100

Дополнительные фото:

Коптильная камера ARI MAKINA FPK-100Выполняет процесс жарки, варки и копченияКопчение продукции
Коптильная камера ARI MAKINA FPK-100Выполняет процесс жарки, варки и копченияКопчение продукции
заказать

Коптильная камера ARI MAKINA FPK-100 используется в производстве копченой колбасы, сервелата и сосисок и для копчения рыбы. Выполняет процесс жарки, варки и копчения. Возможна варка изделий в вакуумной упаковке.

Коптильная камера ARI MAKINA FPK-100 описание:

  • Массивная конструкция из нержавеющей стали и кислотоустойчивой стали;
  • Оборудование имеет циркуляционную систему, которая обеспечивает равномерное распределение температуры и дыма по всему объему;
  • Основание конструкции выполнено из специальных модулей, соединяющих стены;
  • В передней стене установлены двери с уплотнением;
  • Потолок и стены имеют отличную термическую изоляцию;
  • Для обеспечения контроля за качеством подукции, машина оснащена печатающим устройством. По желанию может дополнительно оснащаться климатической (кондиционерной) системой;
  • Плавное регулирование количества и плотности дыма;
  • Микропроцессорное управление;
  • Датчик контроля температуры продукции;
  • Разные виды отопления: электрическое, газовое, паровое, электропаровое.

Технические характеристики
Модель: ARI MAKINA FPK-100
Мощность 1,5-2,4 Квт
Производительность 150 кг/ч
Вес нетто 800 кг

Габариты:
Высота 2305 мм
Ширина 1165 мм
Глубина 1151 мм