Вакуумный куттер K+G Wetter VСM 120 STL предназначен для промышленного производства мясных изделий. Используется для тонкого измельчения и перемешивания продуктов. Емкость 120 литров.
Вакуумный куттер K+G Wetter VСM 120 STL описание:
- Массивная конструкция станины
- Работает тихо и без вибрации
- Вакуумная крышка из плексигласа
- Округленные формы и шлифованные поверхности для тщательной очистки
- Блок управления находится в отдельном шкафу
- Блок управления оснащён системами самодиагностики
- В центральной части корпуса расположена плёночная клавиатура. Она снабжена большем текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения
- Датчик контроля температуры продукции
- Плавная регулировка оборотов ножей
- Возможно смешивание при вращении вперед и назад
- Устройство торможения ножевого вала
- Ножевые головки легко балансируются
- Автоматическое управление откачкой.
Вакуумный куттер K+G Wetter VСM 120 STL опции:
- Загрузочное устройство
- Усиленный привод вала ножей
- Автоматическое дозирование воды
- Устройства для варки и охлаждения.
Технические характеристики
Объём чаши 120 л.
Обороты ножевого вала
- перемешивание 40-500 об/мин
- измельчение 40-5000 об/мин
Обороты чаши 9/18 об/мин
Количество ножей 6 шт.
Вакуумный насос 120 м³
Общая мощность 46,5 кВт
Вес 1630 кг
