Вакуумный куттер K+G Wetter VCM 360 STL предназначен для промышленного производства мясных изделий. Используется для тонкого измельчения и перемешивания продуктов. Емкость 360 литров.
Вакуумный куттер K+G Wetter VCM 360 STL описание:
- Массивная конструкция станины
- Работает тихо и без вибрации
- Вакуумная крышка из нержавеющей стали
- Округленные формы и шлифованные поверхности для тщательной очистки
- Легкодоступные элементы управления находятся на корпусе куттера
- Датчик контроля температуры продукции
- Плавная регулировка оборотов ножей
- Возможно смешивание при вращении вперед и назад
- Устройство торможения ножевого вала
- Ножевые головки легко балансируются
- Автоматическое управление откачкой
- В вакуумной крышке имеется смотровое окно, через которое можно добавлять в фарш приправы.
Вакуумный куттер K+G Wetter VCM 360 STL опции:
- Загрузочное устройство для 200 литровой тележки
- Усиленный привод вала ножей
- Автоматическое дозирование воды
- Устройства для варки и охлаждения.
Технические характеристики
Объём чаши 360 л.
Обороты ножевого вала
- перемешивание 40-500 об/мин
- измельчение 40-4000 об/мин
Обороты чаши 4,5-16 об/мин
Количество ножей 6 шт.
Вакуумный насос 280 м³
Общая мощность 167 кВт
Вес 7500 кг
