Коптильная камера BASTRA B-1000-C б у
- Тип оборудования: коптильная камера б у
- Отрасль: Пищевое оборудование б у
Коптильная камера BASTRA B-1000-C (для одной рамы 900х750х1500) б у - предназначена для горячего копчения рыбы, мяса. Данная установка позволяет проводить сушку, копчение, варку и выпечку изделий при температурах до 180ºС.
Коптильная камера BASTRA B-1000-C б у описание:
- Камера изготовлена из нержавеющей хромоникелевой стали;
- Конструкция панелей и дверей обеспечивает совершенную изоляцию;
- Массивная дверь оснащена надежной запорной системой;
- Уплотнительная прокладка двери, обеспечивающая полное уплотнение рабочего внутреннего пространства камеры, изготовлена из силикона;
- Технологическим процессом термообработки управляет микропроцессорное управляющее устройство в соответствии с заданной программой;
- Дымогенератор работает на щепе.
